Serniko - brownie z jabłkami, karmelem i kruszonką

Przepis

---

Składniki na brownie:

170 g masła
170 g groszków czekoladowym gorzkich
33 g kakao
3 jajka
200 g cukru kryształu
110 g mąki pszennej
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Masa serowa:

450 g serka kremowego np. Philadephia
3 jajka
150 g cukru kryształu
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Jabłka:

5 średnich jabłek
100 g cukru kryształu
1,5 łyżeczki cynamonu
0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
200 g karmelu gotowego z puszki

Kruszonka:

100 g mąki
130 g cukru brązowego
90 g zimnego masła