Ciasto korzenne z musem jabłkowym

Przepis

---

Składniki:
Ciasto:
5 jajek
230 g cukru
270 g mąki pszennej T500
30 g kakao
1,5 łyżeczki przyprawy korzennej
100 ml wody
100 ml oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
1 kg oczyszczonych jabłek
3/4 szkl wody
7-8 łyżek cukru
2 budynie śmietankowe b/c
400 ml wody
Polewa:
125 g margaryny
0,5 szkl cukru pudru
3 łyżki zimnej wody
3 łyżka kakao