Orzeźwiające ciasto miętowe

Przepis

---

Biszkopt:

- 3 jaja (ubić białka na sztywno z cukrem)
- pół szkl. cukru
- 1 1/2 szkl. mąki
- łyżeczka proszku
- łyżeczka kakao
- łyżka masła
- 80g czekolady gorzkiej

Masa miętowa:

- 150-200 g miętusów
- szkl. wody
- 2 budynie waniliowe
- 2 szkl. mleka
- 200g masła (bez jednej łyżki potrzebnej do biszkoptu)

Pianka:

- 2 galaretki w kolorze zielonym
- 500ml śmietany kremówki