Odchudzone ciasto z pomarańczowo dyniowym musem pod serową kołderką

Przepis

---

Owsiany spód

1. szklanka płatków owsianych
1/2 kostki masła (100 g.)
1/2 tabliczki czekolady gorzkiej

Mus dyniowy

ok 1/2 kg. dyni
2 pomarańcze
kilka goździków
1 łyżeczka cynamonu
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta imbiru
2 łyżki miodu
1 galaretka cytrynowa
2 łyżeczki żelatyny
Serowo-śmietankowa pianka

300 g. sera twarogowego (u mnie delikatny president)
200 ml śmietany 30%
3 łyżeczki żelatyny
2 łyżeczki cukru pudru