Chleb żytni na zakwasie bez zagniatania
źródło inspiracji: http://brunetkawkuchni.com/2015/10/03/chleb-zytni…
Przepis
Składniki na dwa bochenki średniej wielkości lub jeden duży:
350g aktywnego zakwasu żytniego
200g mąki żytniej razowej typ 2000
600g mąki żytniej typ 720
650ml wody
20g soli
Skomentuj inspiracje: