Sernik z żurawiną (półkruchy spód)

Przepis

---

Składniki:
na ciasto:
150 g mąki pszennej
150 g mąki krupczatki
200 g masła
100 g cukru
2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
na masę serową:
1 kg sera
7 jajek
50 g masła
150 g cukru pudru
1 opakowanie budyniu waniliowego (40 g)
2 łyżki kwaśnej śmietany
100 g skórki pomarańczowej
100 g suszonej żurawiny
100 g rodzynek