Szarlotka japońska

Przepis

---

Składniki na formę o średnicy 24 cm:
125 g miękkiego masła
200 g cukru pudru
150 g mielonego maku
4 jajka, żółtka oddzielone od białek
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek kaszki manny
garść ulubionych bakalii
300 g jabłek, startych na dużych oczkach

Składniki na polewę:
60 g masła
1 czubata łyżka kakao
1/4 szklanki cukru
1 łyżka wody