Sernik na zimno z jagodami i jeżynami

Przepis

---

Składniki- spód:

120 g krakersów wodnych lub neutralnych herbatników

100 g masła

2 łyżki kakao

1 łyżka cukru pudru



Masa serowa:

350 g sera twarogowego

200 g jagód

200 g jeżyn

200 ml śmietany 30 %

80 ml wrzącej wody

50 g żelatyny

4 łyżki cukru trzcinowego



Dodatkowo:

100 g jeżyn

200 g jagód

1 łyżka płatków czekoladowych