Kruche ciasto z lekką budyniową pianką

Przepis

---

Kruche ciasto:
2,5 szklanki mąki pszennej
250 g zimnego masła lub margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru pudru
5 żółtek
Budyniowa pianka:
5 białek
1 szklanka drobnego cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g)
2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego, bez cukru (2 x 40 g)
1/2 szklanki oleju
Dodatkowo:
500 g ulubionych owoców - mogą być maliny, jeżyny, borówki amerykańckie, truskawki,wiśnie (mogą być mrożone, nie rozmrażamy ich wcześniej)
cukier puder do posypania