Sernik ze złotą rosą

Przepis

---

Ciasto:

30 dkg mąki
10 dkg cukru
1 jajko
2 żółtka
1 łyżka smalcu (niekoniecznie)
1/3 kostki margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:

1 kg twarogu z wiaderka
1/2 szklanki oleju
2 jajka
4 żółtka
1 szklanka cukru
1 budyń śmietankowy ( w proszku)
3 szklanki mleka

Dodatkowo:

1 szklanka cukru do piany z białek