Piernik z jabłkiem (lub cukinią)

Przepis

---

Składniki na keksówkę o wymiarach około 22 x 11cm:

2 szklanki mąki pszennej
2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (jeżeli odmierzacie łyżeczką do herbaty, dajcie dwie z małym czubkiem)
1 opakowanie przyprawy do piernika (ja dałam 2 łyżki)
2 duże jajka
3/4 szklanki drobnego cukru
1/2 szklanki oleju
2 łyżki płynnego miodu
2 łyżki gęstej śmietany
szklanka startego na grubych oczkach jabłka (mniej więcej dwa średniej wielkości) lub cukinii
bakalie (wedle uznania)