Sernik na zimno z galaretką ze Sprite`a

Przepis

---

Masa serowa:

500 g sera dwukrotnie zmielonego (ja użyłam z wiaderka)
250 g cukru pudru
sok z połowy cytryny
20 g żelatyny
ok. 100 ml wody do rozpuszczenia żelatyny
450 g jogurtu greckiego
Galaretka:
3 szklanki Sprite`a
4 i 1/2 łyżeczki żelatyny
Dodatkowo:
Cytrynki z kwiatem czarnego bzu ETERNO
Pomarańcze w syropie ETERNO
Mango z wanilią ETERNO
kilkanaście lisków świeżej melisy