Łatwy chleb pszenny z gara (na zakwasie)

Przepis

---

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej razowej (możecie też użyć orkiszowej lub zwykłej pszennej)
1 szklanka zwykłej mąki pszennej
1 i 1/2 łyżeczki soli
1 łyżka płynnego miodu
3/4 szklanki aktywnego zakwasu (u mnie żytni)
1 – 1 i 1/4 szklanki wody (w zależności od gęstości zakwasu i użytej mąki)