Tort kawowy
![](https://cdn.swiatciast.pl/media/cache/3d/79/3d79692c9651a09a58dbcab32a8277e5.jpg)
źródło inspiracji: http://kreatywnepiny.blogspot.com/2015/04/tort-ma…
Przepis
Składniki:
(na tortownicę o średnicy 18-20 cm)
Ciasto:
150 g mąki
40 g zmielonych migdałów
2 łyżki drobno zmielonej kawy
50 g cukru
5 g cukru waniliowego
85 g margaryny/masła
1 żółtko
szczypta soli
odrobina soku z cytryny
Krem śmietankowy:
250 g śmietany kremówki 30 %
2 łyżki żelatyny na 4 łyżki wody
2 łyżeczki cukru pudru
Krem czekoladowy:
250 g śmietany kremówki 30%
100 g czekolady deserowej
2 łyżki żelatyny na 4 łyżki wody
Kawowa galaretka:
400 ml świeżo zaparzonej kawy
2 łyżki żelatyny
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka whisky
250 ml ubitej na sztywno śmietany 36% na warstwę przed galaretką
Skomentuj inspiracje: