Truskawkowa niespodzianka bez pieczenia

Przepis

---

Składniki:

Warstwa truskawkowa:
600 g truskawek
sok z 1 cytryny
1 szklanka cukru pudru
30 g żelatyny
300 ml śmietany kremówki 36%

Warstwa śmietanowa
500 ml śmietany kremówki 36%
3 łyżki cukru pudru lub według własnego smaku
2 łyżeczki żelatyny

Dodatkowo
1 opakowanie podłużnych biszkoptów
truskawki do dekoracji
listki mięty