Sernik na zimno z truskawkami i białą czekoladą

Przepis

---

SKŁADNIKI: (na tortownicę 28 cm)
700 g twarogu sernikowego (w wiaderku)
1/2 szkl cukru
2 łyżki żelatyny
50 ml wrzątku
25 dag zmiksowanych truskawek
1/2 szkl śmietanki 30%
100 g białej czekolady
Dodatkowo:
biszkopty na spód (można też po prostu upiec biszkopt)
truskawki na wierzch
galaretka truskawkowa
1,5 szkl wrzątku