Klasyczne scones z rodzynkami

Przepis

---

Składniki na 16 sztuk:

3 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki drobnego cukru
4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki startej drobno skórki cytrynowej
1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej
180g zimnego niesolonego masła, pokrojonego
1 jajko i 1 żółtko
250ml zimnego mleka
1/2 szklanki rodzynek (najlepiej miks rodzynek, sułtanek i suszonej żurawiny)