Makowiec z cytrynowym kremem

Przepis

---

Składniki na blaty makowe:
forma o wymiarach 26×30

150 g suchego maku
100 g wiórków kokosowych
100 g drobnego cukru
100 g posiekanych migdałów bez skórki
50 g migdałów mielonych
8 białek
4 żółtka (pozostałe 4 żółtka zużyjemy do kremu)
Składniki na krem cytrynowy:

2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru
375 ml mleka pasteryzowanego!
200 ml soku z cytryny
200 g cukru
cukier waniliowy lub otarta laska wanilii lub pół łyżeczki pasty waniliowej
4 żółtka
200 g bardzo miękkiego masła