Ciasto Monte

Przepis

---

Biszkopt:
3 jajka,
4 i 1/2 łyżki mąki pszennej,
3 łyżki cukru,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
łyżka oleju rzepakowego.
Mleczny krem:
500ml mleka,
100g mąki pszennej,
100g cukru,
100g białej czekolady,
200g masła,
szczypta soli.
Czekoladowy krem:
400 ml śmietanki 30%,
100g mlecznej i 100g gorzkiej czekolady,
100g orzechów laskowych (użyłam Helio).