CIASTO KINDER PINGUI

Przepis

---

Biszkopt:

5 jaj
0,5 szklanki cukru (100 g)
szklanka mąki (120 g)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
3 łyżki oleju
Masa:

400 ml śmietany 36%
pół szklanki cukru pudru (50 g)
3 łyżeczki cukru waniliowego (wanilinowego)
250 g serka mascarpone
2 płaskie łyżki żelatyny
Polewa:

200 g czekolady (dałam mleczną, może być gorzka)
50 g masła
3 łyżki wody
1 łyżeczka oleju