Kolorowy tort dla malucha

Przepis

---

Składniki:

biszkopt (tortownica o śr. 23- 24 cm)

5 jajek
3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
2/3 szklanki mąki tortowej
1/3 szklanki kakao
50 g startej gorzkiej czekolady
krem

750 g serka mascarpone
400 ml śmietanki 30%
5 łyżek cukru pudru
poncz

1 szklanka słodzonej przestudzonej herbaty earl grey z dodatkiem plastra cytryny (użyłam herbaty firmy Biofix)
ponadto

4 połówki brzoskwiń z puszki
250 g borówki
4 łyżki konfitury jagodowej
4 łyżki konfitury brzoskwiniowej