Muffiny gruszkowe z imbirem
![](https://cdn.swiatciast.pl/media/cache/1d/95/1d9558a07e6fd19eac034020ae608ce3.jpg)
źródło inspiracji: http://brunetkawkuchni.com/2015/02/23/muffiny-gru…
Przepis
Składniki na 12 muffinów:
250g mąki pszennej
2 łyżeczka proszku do pieczenia
1 i 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
150g drobnego cukru do wypieków
50g jasnego brązowego cukru (trzcinowego)
2 duże jajka
140ml jogurtu naturalnego
125ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego
1 łyżka miodu
około 300g gruszek pokrojonych w niedużą kostkę
Dodatkowo:
25g cukru trzcinowego do posypania (u mnie cukier kandyz)
Skomentuj inspiracje: