Ciasto kawowo-biszkoptowe

Przepis

---

Składniki na biszkopt:

6 jajek
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia



Białka ubić na sztywna pianę, do ubitych dodawać powoli cukier, następnie po jednym żółtku. Na koniec mąkę wymieszaną w proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszać. Piec w 180 stopniach 30-40 minut. Po ostygnięciu przekroić na 3 placki.

Składniki masa:

500 g serka waniliowego ( ja dałam Jogobella)
1 kostka masła
2 łyżki cukru pudru
1/2 opakowania mleka w proszku
2 łyżki żelatyny( rozpuścić w ciepłej wodzie)
1 1/2 paczki biszkoptów okrągłych


Poncz:

7 łyżek cappuccino waniliowego
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej



Poncz: kawę i cappuccino zalać 3/4 szklani gorącej wody. Na ponczować okrągłe biszkopty i ciasta ( oprócz tego, które będzie na górze).
Masło ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy serek waniliowy, mleko w proszku i przestudzoną żelatynę. Wstawiamy na chwileczkę do lodówki, żeby zgęstniało.

Przełożenie ciasta: placek - trochę masy - biszkopty - troszkę masy - placek - masa - biszkopty - masa - placek - troszeczkę masy - starta czekolada