Ciasto Bawole oczy według Siostry Anastazji

Przepis

---

Ciasto I:
500g mąki pszennej,
250g margaryny,
szklanka cukru pudru,
4 żółtka,
2 łyżki śmietany 12%,
łyżeczka proszku do pieczenia,
łyżka kakao,
1/2 słoiczka dżemu z czarnej porzeczki,
szklanka twardej marmolady.

Ciasto II:

3 jajka,
3/4 szklanki mąki pszennej,
1/2 szklanki cukru,
łyżeczka proszku do pieczenia,
szczypta soli.

Masa serowa:

700g twarogu z wiaderka,
200ml śmietanki 30%,
3/4 lub całą szklankę cukru pudru,
100g mlecznej czekolady,
2 łyżki śmietany 18%.