Kilimandżaro - ciasto z jabłkami

Przepis

---

Biszkopt:

6 jajek,
szklanka cukru,
3 łyżki mąki ziemniaczanej,
3 łyżki mąki pszennej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao,
2 łyżki oleju rzepakowego,
łyżka wody.

Masa jabłkowa:

1 kg jabłek,
2 jasne galaretki (u mnie pomarańczowe),

Krem:

1/2 litra mleka,
2 żółtka,
2 łyżki mąki pszennej,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
1/2 szklanki cukru pudru,
250g masła