Bułeczki orzechowe

Przepis

---

Składniki: ( z podanej porcji wychodzi ok. 15 bułeczek )

ciasto

2 i 1/2 szklanki mąki pszennej chlebowej ( typ 750 ale typ 650 też może być )
15 g drożdży świeżych lub 7 g suszonych
2 łyżki cukru + 2 łyżeczki cukru wanilinowego
3/4 szklanki ciepłego mleka
60 g roztopionego masła
1 jajko
nadzienie

3/4 szklanki orzechów włoskich
2 łyżki miodu
1 łyżka cukru brązowego
1 łyżeczka cynamonu
szczypta gałki muszkatołowej
lukier ( opcjonalnie )

1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżka rumu
1 łyżka soku z cytryny