Sernik kapitański

Przepis

---

Składniki: ( na tortownicę o śr. 22 cm )
na spód
50 g masła
180 g herbatników kakaowych
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej

masa serowa

75 dag twarogu mielonego ( może być dobrej jakości wiaderkowy )
2/3 szklanki drobnego cukru
4 jajka
200 ml śmietanki 30%
budyń śmietankowy ( proszek )
2/3 szklanki likieru Advokat
100 g czekolady śmietankowo-kawowej
bita śmietana
125 g serka mascarpone
125 ml śmietanki 30%
1 łyżka cukru pudru