Strucla czekoladowo - orzechowa mmm najlepsza!

Przepis

---

Składniki:
ciasto
560 g mąki
250 ml mleka
50 g drożdży
100 g masła
1 łyżeczka cukru

nadzienie
100 g orzechów laskowych
100 g migdałów
1/4 szklanki kakao
50 g masła
50 g cukru trzcinowego
5 łyżek miodu

Przygotowanie:
Drożdże z cukrem i 2 łyżeczkami ciepłego mleka zostawić dostawić w miseczce na 15 minut, aż zaczną pracować. Na stolnicy wysypać mąkę, ciepłe mleko i roztopione masło i rozczyn z drożdży. Wszystko z sobą połączyć i wyrobione ciasto przykryć ściereczką, aż zwiększy swoją objętość.

W misce utrzeć masło z kakaem, cukrem i miodem dodać zblendowane migdały i orzechy.

Ciasto rozwałkować na stolnicy i pokryć nadzieniem - zwinąć wzdłuż dłuższego boku.
Ostrym nożem przekroić zrolowane ciasto na pół.
Obie połówki owinąć wokół siebie, końce skleić.




Ciasto układamy na blasze wyłożonej papierem pergaminowym i pieczemy w 190 C przez 35-45 minut.

Jeszcze ciepłe ciasto możemy posypać cukrem trzcinowym ( to wersja dla lubiących słodycze)