Mini serniczki z brzoskwiniami

Przepis

---

Składniki
350 g serka waniliowego homogenizowanego
7 dużych biszkoptów
250 ml śmietany słodkiej 30%
śmietan-fix lub inny usztywniacz do śmietany
1 puszka brzoskwiń w syropie
3 łyżki cukru
2 łyżki żelatyny
Glazura czekoladowa:

4 łyżki cukru
2 łyżki śmietany słodkiej
3 łyżki kakao
60 gramów masła
1 łyżeczka żelatyny
Dodatkowo:

7 filiżanek do kawy