Bananowiec

Przepis

---

Składniki:

biszkopt

5 jaj
1 szkl. cukru
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
1/2 szkl. mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

bita śmietana

500 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
2 śmietan-fixy (można usztywnić także 2 łyżeczkami żelatyny, rozpuszczonymi w minimalnej ilości gorącej wody)
ponadto

masa karpatkowa, bądź ulubiona budyniowa
2 banany
200ml nektaru bananowego (plus kieliszek czystej wódki, opcjonalnie)
wiórki z czekolady do dekoracji