Biały tort truflowy

Przepis

---

Biszkopt:

50g białej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej i przestudzonej
2 duże jajka
50g drobnego cukru do wypieków
70g mąki pszennej
Masa truflowa:

300ml kremówki 36% lub double cream
350g białej czekolady
250g serka mascarpone