CIASTO MARCHEWKOWE

Przepis

---

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
2 szklanki startej drobno marchewki
1 szklanka oleju
4 jajka
1 szklanka cukru (ewentualnie więcej jak wolicie słodsze)
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka przyprawy do piernika (opcjonalnie)
szczypta soli
płatki migdałowe
30 g wiórków kokosowych
suszone morele około 10-15 sztuk
suszone śliwki około 10 sztuk
parę kropli zapachu migdałowego

Propozycja na krem:
około 200 g. serka białego np.mascarpone
3 łyżki masła
1 łyżeczka cukru wanilinowego
50 g cukru pudru
1 łyżeczka soku z cytryny
Propozycja na polewę:
sok z połowy pomarańczy
sok z połowy cytryny
200 g cukru pudru