Sernik na zimno z truskawkami

Przepis

---

Składniki: (na tortownicę o średnicy 18 cm)

masa serowa

400 g serka homogenizowanego waniliowego
125 g śmietanki 30%
2 i 1/2 łyżki cukru pudru
2 łyżki żelatyny
warstwa z galaretką

2 galaretki agrestowe
2 i 1/2 szklanki wody
1/3 szklanki śmietanki 30%
ponadto

250 g świeżych truskawek
ok 10 sztuk herbatników kakaowych