Sernik na zimno z jabłkową galaretką

Przepis

---

Składniki:
- 3 szklanki soku jabłkowego (tłoczonego z szumem),
- 700 g twarógu Delikatny Naturalny (President z Biedronki),
- ok. 240 g ciasteczek owsianych z orzechami laskowymi (1 opakowanie i trochę z Biedronki),
- 1 galaretka cytrynowa i 1/2 szklanki wrzątku,
- 4 łyżki żelatyny,
- 1-2 łyżki masła (stopionego),
- 3-4 łyżki cukru (do smaku),
- 1 łyżka cynamonu,
- odrobina orzechów laskowych (zmielonych).

Do podania:
- kilka kostek gorzkiej/mlecznej czekolady (wiórki),
- bita śmietana.