Jagodowa pianka na cynamonowym spodzie

Przepis

---

150 g herbatników
75 g cukru pudru
1 łyżeczka cynamonu
100 g miękkiego masłą
500 g jagód
10- 15 g żelatyny ( w zależności jak mocno zbitą chcemy piankę )
180 g serka waniliowego homogenizowanego
400 g kremówki 30 %
1 łyżka soku z cytryny