Sernik Cappuccino

Przepis

---

Składniki :

spód (ciasto kruche):
1,5 szklanki mąki pszennej
75 g masła
1 jajko
6 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka ekstraktu waniliowego

Masa serowa z cappuccino:

750 g sera przynajmniej dwukrotnie zmielonego
4 żółtka
1 szklanka cukru pudru
2 opakowania budyniu śmietankowego
ok, 10-12 łyżek cappuccino w proszku
2 łyżki likieru kawowego (można pominąć)
garść czekoladowych łezek ( u mnie z gorzkiej czekolady)

Pianka bezowa:

4 białka
10 łyżek cukru drobnego

Dekoracja :

3 kostki mlecznej czekolady startej na tarce.