Ciasto kokosowy cytrusek z kremem mascarpone

Przepis

---

Składniki
3 jajka
2 łyżki mąki kukurydzianej
skórka starta z 2 cytryn
2 1/2 łyżki soku z cytryny
3/4 szklanki cukru
3/4 miękkiego masła
2 łyżki wiórek kokosowych
1 1/2 szklanki mąki pszennej
Składniki na krem
250 g serka mascarpone
180-200 ml śmietany kremówki 30%
sok z jednej cytryny
2 1/2 łyżki cukru pudru