Kruche z rabarbarem i budyniem

Przepis

---

Składniki:

- 2 szklanki mąki pszennej,
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
- 3 żółtka,
- 1/4 szklanki ksylitolu/brązowego cukru (lub więcej do smaku do 1/2 szklanki),
- 1 kostka masła (zimnego),
- szczypta soli,
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka pasty waniliowej,
- 600-700 g rabarbaru,
- 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (np. Winiary),
- ok. 3-5 szklanek mleka,
- 5 łyżek ksylitolu/cukru,
- 1 łyżeczka pasty waniliowej,

dodatkowo:
- cukier puder.