Babka z kremem i truskawkami

Przepis

---

Ciasto
4 jajka
2 szklanki mąki pszennej+1 czubata łyżka mąki pszennej
1 szklanka cukru
3/4 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

Krem
400 ml śmietany kremówki (36%)
250 g serka mascarpone
cukier według własnego smaku
Mocno schłodzoną śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier, serek mascarpone i chwilę ubijać do połączenia się składników.

Polewa
100 g mlecznej czekolady
100 g śmietany kremówki

Smietanę podgrzać , a następnie wymieszać z pokruszoną czekoladą.

Dodatkowo
1 szklanka truskawek
posypka czekoladowa