Makowa panienka

Przepis

---

Składniki:
Ciasto:
8 białek
szczypta soli
120 g cukru
4 żółtka
150 g maku
100 g wiórków
100 g mielonych migdałów

Krem cytrynowy
450 ml mleka z kartonu (musi być UHT)
sok i skórka z 1 dużej cytryny (ok.80-100 ml soku)
150 g cukru
1 łyżka cukru waniliowego
4 żółtka
60 g skrobi ziemniaczanej
170 g miękkiego masła
dodatkowo 200 g dżemu z czarnej porzeczki
150 g białej czekolady
2 łyżki mleka
wiórki kokosowe i migdały do posypania