Pączki z marmoladą

Przepis

---

500 g mąki pszennej tortowej
50 g masła
50 g cukru pudru
250 ml mleka
25 g świeżych drożdży
2 jajka
2 żółtka
cukier waniliowy
1 łyżka mocnego alkoholu (ja najczęściej używam likieru Amaretto)
szczypta soli
ponadto:

marmolada
olej do smażenia
wiórki kokosowe
cukier puder