Ciasto Pszczółka Maja

Przepis

---

Miodowy spód:
200 g mąki pszennej
1 łyżka płynnego miodu
1 duże jajko
1 łyżka mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
65 g zimnego masła
1/4 szkl cukru

Pralina słonecznikowa:
200 g łuskanego słonecznika
1/2 szkl cukru
2 łyżki miodu
80 g masła

Masa serowa:
500 g twarogu, zmielonego dwukrotnie
250 g śmietanki kremówki 36%
3/4 szkl cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
20 g żelatyny w proszku (ok. 2 łyżki)
6 łyżek zimnej wody

Na wierzch:
1 galaretka pomarańczowa
400 ml gorącej wody