Ciasto Pijak

Przepis

---

spód:
6 białek
15 dag suchego maku
15 dag wiórków kokosowych
15 dag cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
szczypta soli
krem:
6 żółtek
5 łyżek cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
2 opakowania budyniu waniliowego (2x40 g)
2 szklanki mleka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 kostka masła (200 g)
4 łyżki adwokatu lub wódki
polewa:
1 tabliczka gorzkiej czekolady (100 g)
5 łyżek wody lub mleka
dodatkowo:
2 paczki herbatników (ok. 200 g, 23 sztuki)
wódka do nasączania herbatników
wiórki kokosowe do posypania ciasta