Sernik łaciaty bez pieczenia

Przepis

---

Składniki:

SPÓD
10 herbatników
8 kostek białej czekolady (1/3 tabliczki)
3 łyżki mleka

WARSTWA SEROWA Z MASCARPONE
200g serka homogenizowanego naturalnego
250g mascarpone
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka żelatyny
3 łyżki zimnej wody
0,5 szklanki gorącego mleka
8 kostek białej czekolady (1/3 tabliczki)
8 kostek czekolady deserowej (1/3 tabliczki)

WARSTWA SEROWA ZE ŚMIETANKĄ
200g serka homogenizowanego naturalnego
300ml śmietanki 30%
4 łyżki cukru pudru
1 łyżka żelatyny
3 łyżki zimnej wody
0,5 szklanki gorącej wody
1 łyżeczka kakao