Ciasto serowe z winogronami

Przepis

---

Ciasto serowe z winogronami
Składniki:
Biszkopt:
5 dużych jajek – osobno żółtka i białka
160g cukru
190g mąki pszennej (użyłam tortowej)
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki aromatu waniliowego
Środek:
około 350-400g umytych winogron bez pestek
1 galaretka agrestowa lub kiwi
1 szklanka gorącej wody
500g gotowego serka na sernik (może być z wiaderka)
500g śmietanki kremówki 30% lub 36%
1 fix do śmietany
3-4 łyżki cukru pudru (proszę dosłodzić do smaku)
1 opakowanie cukru wanilinowego 16g
Wierzch:
500-550g umytych winogron bez pestek
2 galaretki agrestowe lub kiwi
2,5 szklanki gorącej wody
Do nasączenia:
1/3 szklanki wody
3 łyżki soku z cytryny
2 łyżeczki cukru pudru