kokosowiec

Przepis

---

Składniki:

4 jajka
1 szklanka cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

na bezę:

4 białka
1 szklanka cukru
150 g kokosu
szczypta soli

na krem kokosowy:

3/4 szklanki mleka
100 g drobnego kokosu
300 ml śmietanki kremówki
250 g serka mascarpone
2 łyżki cukru
łyżka żelatyny

dodatkowo:

1/3 szklanki wódki