Kostka kokosowa

Przepis

---

składniki:

biszkopt
4 jajka
3/4 szklanki cukru
szczypta soli
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

kokosowa beza
5 białek
szczypta soli
3/4 szklanki drobnego cukru
200 g wiórków kokosowych

krem budyniowo-kokosowy
2 budynie śmietankowe bez cukru na 0,5 l mleka
800 ml mleka
3 łyżki cukru
200 g masła
50 ml likieru o smaku kokosowym Canari
100 g wiórek kokosowych