Kokosek

Przepis

---

foremka 24*24 cm

Składniki:

na biszkopt:
2 jajka
1/2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

na krem kokosowy:

700 ml mleka
szklanka kokosu
4 żółtka
2 kopiate łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
4 duże łyżki cukru
kostka masła

na piankę:

300 ml śmietanki kremówki
1 opakowanie śnieżki
70 ml likieru jajecznego
1 tabliczka białej czekolady

dodatkowo:
2 małe paczki herbatników
2 łyżki kokosu
kilka kostek białej czekolady
1/2 szklanki posłodzonej herbaty
kieliszek wódki