Muffiny z serkiem kremowym

Przepis

---

Składniki na około 18 muffinek:

3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka drobnego cukru do wypieków
4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
2/3 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju (użyłam rzepakowego)
2 duże jajka
Masa z serka:

230g serka kremowego typu philadelphia
1 szklanka drobnego cukru do wypieków
Kruszonka:

1/2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka drobnego cukru do wypieków
60g miękkiego niesolonego masła
1/4 szklanki posiekanych drobno orzechów pekan