Kajmakowe niebo

Przepis

---

Składniki na ciasto:
¾ szklanki oleju
½ szklanki wody
1 i ½ szklanka cukru
5 łyżek ciemnego kakao
5 jajek
1 ½ szklanki mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej

Składniki na krem:
900 g jogurtu naturalnego
1 puszka masy kajmakowej o smaku krówkowym
150 ml wody
4 łyżeczki żelatyny
200 ml śmietanki 36 %

Dodatkowo :
1 szklanka chłodnego naparu kawy Anatol
500 ml śmietanki 36 %
1/2 tabliczki startej czekolady
1 łyżka cukru pudru
1 śmietan-fix
1 szklanka borówek